Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Акулье мясо – интересно знать

y 722c9b83 Акулье мясо – интересно знатьМясо акулы используется в пищу многими народами, которые проживают в непосредственной близости к океанам и морям. Известно более трехсот видов акул, которые отличаются друг от друга, как размерами, так и питанием, образом жизни и поведением. Однако, с точки зрения приготовления пищи подходят лишь немногие из акул. Мясо всех акул, конечно, съедобно, за редкими исключениями, но и добывать его не так уж и просто. Самыми популярными разновидностями акул, обладающих высочайшими вкусовыми качествами, являются мако, сельдевая акула, серая и черноперая акулы, катран, леопардовая акула, акула-галеус (суповая акула), акула-лисица и многие другие акулы.
Больше всего мясо акул употребляется в Японии – ежегодный улов этой рыбы там исчисляется сотнями тысяч и даже миллионами тонн. Акулье мясо в этой стране продают как в консервированном, так и свежем, соленом и солено-сушеном виде. Особым деликатесом принято считать суп из акульих плавников. В старые времена, кстати, мастерство китайских поваров определялось по умению вкусно готовить акульи плавники. В китайской кухне также очень популярным является деликатесное блюда из губ акулы, которые тушились с трепангами или ростками бамбука и курицей. Итальянцы любят сельдевую акулу – ее белое мясо отличается нежностью, очень ценится и широко используется при изготовлении самых разных салатов. В Англии многим нравится мясо катарана, которое там успешно готовят с жареным картофелем. Кстати, особо полезной частью почти любой акулы является ее печень, которая очень богата витамином A. Прежде именно из печени акулы получали такое популярное лечебное средство, как рыбий жир.
Полезная информация: на сайте http://osglavnom.ru/stati/kak-vernut-byvshego-parnya.html есть книга, которая расскажет вам о том, как вернуть бывшего парня. Если хотите вернуть любимого человека, жмите на ссылку и узнавайте подробности. Удачи!