Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Американские рецепты с авокадо – очень вкусно!

avokado%202 Американские рецепты с авокадо – очень вкусно!Сегодня расскажем вам парочку рецептов с авокадо, которые пришли к нам из далекой Америки. Итак, первый рецепт – салат с креветками. Приготовить такой салат не так уж и сложно. Сначала четверть килограмма очищенных креветок соединяется с луковицей, которая предварительно была мелко порублена. Все это заправляется столовой ложкой соуса чили и ста граммами постного майонеза. Ингредиенты перемешиваются. Авокадо моется, очищается от кожуры, режется на кубики и сбрызгивается столовой ложкой лимонного сока. Осталась самая малость – дно салатника выстилается салатными листьями, поверх листьев помещается авокадо, а сверху выкладывается креветочная масса.
Второй рецепт – холодный суп. Один черешок сельдерея шинкуется, несколько некрупных авокадо режутся на кубики. Ингредиенты перемешиваются, заливаются томатным соком, приправляются пряностями и солью по вкусу, а также двумя столовыми ложками виноградного красного уксуса и крошевом из трех веточек кинзы. В конце добавляется половина чайной ложки молотого чили. Все снова перемешивается. Готово. Блюда, мягко говоря, на любителя, но попробовать его стоит любому человеку.
Под конец расскажем о приготовлении бутербродов. Итак, половинки двух авокадо мелко нарезаются или разминаются вилкой, сбрызгиваются соком лимона, смешиваются с половинкой порубленной на мелкие кусочки красной луковицы и квадратиками сладкого красного перца. Смесь заправляется фруктовым уксусом, молотым черным перцем и солью. Все это перемешивается и кладется на хлеб. Готово!