Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Арбуз и дыня – немного информации

arbuz i dynya Арбуз и дыня – немного информацииНесмотря на все свои достоинства, арбуз может нести в себе также и угрозу для здоровья, поскольку имеет свойство концентрировать в себе различные химические соединения, а так же токсичные вещества. При выборе арбуза не нужно отдавать предпочтение слишком крупным плодам, обязательно обратите внимание на прожилки жёлтого цвета в самой мякоти: они подтверждают присутствие нитратов. Такие арбузы называют «Химическими» и они, несомненно, могут пошатнуть ваше здоровье, да и портятся они очень скоро.
Дыни
Дыня изобилует содержанием кремня, который держит в тонусе волосы и кожу, нервную систему, а так же весь пищеварительный тракт. Как и арбуз, она богата легкоусвояемыми сахарами, что должно послужить предупреждением для людей диабетиков.
Клетчатка, присутствующая в дыне, эффективно содействует выведению из организма холестерина. Дыня — абсолютный чемпион среди своих бахчевых собратьев, по содержанию в себе витамина «С». Вкус этой ягоды улучшает настроение, мякоть богата веществами, которые вырабатывают в организме серотонин: известен ещё как «гормон счастья».
Фолиевая, никотиновая, пантотеновая кислоты, а так же витамины, снабжают организм антиоксидантами — благодаря этому дыня продлевает молодость.
В сравнении с арбузом дыня имеет более мягкий мочегонный и желчегонный эффект. Подобно арбузу избавляет организм от «шлаков» и поможет при запорах.
Дыни, как и арбузы, склонны к концентрации нитратов, преимущественно в ранних плодах. Диетологи называют возрастной порог до 5-летнего возраста. Детям, которые старше этого возраста нужно употреблять арбузы и дыни строго в пору их естественного созревания. Норма: 100-150 г. в день.
Полезная информация: хотя до Нового года еще целых четыре месяца, вы можете прямо сейчас начинать подбирать новогодние рецепты для себя и своей семьи. Зайдите на указанный сайт и потихоньку ищите вкусные рецепты блюд, которые украсят ваш новогодний стол.