Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Банкет в ресторане

14a88137723f8e3413d3609db4455e296de3e9115518570 Банкет в ресторанеРадостные события, которые случаются в нашей жизни, всегда хочется разделить с друзьями, родными, близкими или коллегами. Безусловно, можно пригласить всех домой, устроить пикник или застолье, но самым лучшим решением будет заказать банкет в ресторане. В чем преимущества такого решения? Прежде всего, устроенный в ресторане банкет позволит вам высвободить уйму времени и сил, которые были бы потрачены на покупку продуктов, готовку на кухне блюд, а также смену блюд во время застолья.
На что же стоит обратить внимание, чтобы банкет в ресторане получился отличным и запоминающимся? Прежде всего, необходимо определиться с бюджетом банкета, в который нужно включить все важные мелочи. К примеру, важно учесть в бюджете не только оплату мест для гостей, но также чаевые для обслуживающего персонала, плату за живую музыку, печать приглашений или услуги фотографа. Получив искомую сумму, лучше всего прибавить к ней до десяти процентов на непредвиденные расходы это и будет предварительный бюджет торжества.
Выбирая для проведения банкета ресторан, стоит обратить внимание на такие факторы, как репутация ресторана, район его размещения, есть ли отдельные залы или живая музыка. Обязательно нужно осмотреть помещение, понять, достаточно ли места для размещения нужного количества людей, уточнить репертуар исполняемой в ресторане музыки. Обсудив все интересующие нюансы с администратором заведения, нужно обязательно убедиться, что они им записаны и попросить для себя подписанную копию. После всех этих приготовлений, можно приступать к составлению меню.
При подготовке банкета для большого количества гостей, меню должно быть общим для всех гостей. Если же известно, что среди приглашенных есть вегетарианцы, для них можно подготовить индивидуальное меню, о чем предупредить официантов.
После составления меню, можно составить в двух экземплярах смету расходов и подписать ее с администратором. Таким образом можно обезопасить себя от сюрпризов после окончания праздника и получения счета.