Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Бараньи колбаски

kolbaski 300x225 Бараньи колбаски
Для рецепта нам потребуется:
— баранина — 600 (грамм)
— зерна граната — 80 (грамм)
— яичко — 2 шт.
— топленое масло — 80 (грамм)
— укропчик — 5 (грамм)
— перчик, чеснок — по своему вкусу
— тоненькие бараньи кишки длиной приблизительно 30 см
Рецепт приготовление:
1. Перекрутить баранину на мясорубке.
2. Добавить яичко, укропчик, соль, перчик, чеснок, зерна граната, внимательно перемешивать и положить в холодное место.
3. Через час массу помешать.
4. При помощи специального шприца наполнить ею приготовленные заблаговременно тоненькие кишки.
5. Порезать кишки на кусочки длиной 8 см и перевязать концы шпагатом.
6. Прожарить на литой сковородке с топленым маслом вплоть до готовности.
7. Положить из сковородки в тарелку, залить соком лимона.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.