Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Белый чай

1318278607 73625528 chai1 Белый чайПо цвету белый чай имеет специфический темный серо-зеленый оттенок, подсвеченный серебристыми ворсинками. Это относится к сортам, собранным с верхушек чайного куста. Все почки для белого чая покрыты небольшими ворсинками, на ощупь имеют скользкую бархатистость и немного шуршат при пересыпании. Настой этого чая бывает от светлого миндальной скорлупы до цвета мутного янтаря.

Белый чай, купить который можно только в специализированных магазинах, требует бережного обращения на абсолютно всех стадиях своего существования от производства до хранения и заваривания. Хранить такой чай лучше всего в холодильнике в вакуумной упаковке, чтобы исключить проникновение других запахов. При заваривании, как уже было отмечено выше, нельзя использовать слишком горячую воду, которая не должна долго кипеть – отсутствие в перекипяченной воде кислорода не даст должным образом раскрыться аромату.

По вкусу белый чай легкий, мягко-терпкий, слегка освежающий, чуть сладковатый и еще немного маслянистый. Его называют самым изысканным чаем, поэтому к процедуре чаепития необходимо подготовиться, убрав подальше от себя лишние отвлекающие ароматы. Белый чай всегда пьют, ничем не заедая, чтобы в полной мере прочувствовать изысканный вкус и тонкий аромат.

Белый чай хорошо пить в жаркое время. Он прекрасно подходит для детей, пожилых людей и беременных женщин, так как содержит немного активных веществ(кофеина). Наличие витаминов В и С, способность расщеплять жиры, укреплять сосуды, наличие противораковых катехинов делают белый чай весьма полезным для здоровья. В его вкусе почти отсутствует горечь, лишь легкая терпкость.

Белый чай практически невозможно невкусно заварить! Главное правило – не очень горячая вода. В некоторых случая достаточно 70 С для заваривания. Температура и количество воды в каждом конкретном случае немного отличается.

Кстати, если Вы задаете себе вопрос: вытяжка встроенная купить, то ответ найдете по указанной ссылке. На сайте огромный выбор товара по доступным ценам.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.