Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Что можно приготовить у рыбацкого костра?

d8234e64c7956a49c805ba7b9cbb8c25 Что можно приготовить у рыбацкого костра?Сегодня поговорим о том, что можно приготовить рыбаку прямо у костра. Начнем с запеканки по-рыбацки. Пойманная крупная рыба разделывается на филе, но ее кожа оставляется. Далее рыба нарезается на порции и слегка обжаривается в большой и глубокой сковородке. Отдельно пассеруется корень сельдерея и нашинкованный лук. Далее добавляется разведенная водой или рыбным бульоном мука, чеснок, соль, лавровый лист, перец, пряные травы. Полученный соус доводится до кипения и им заливаются обжаренные куски рыбы. Сверху выкладываются кружки лимона и помидоров. У костра разгребаются угли, на них ставится сковорода. Сверху на сковороду укладывается слой фольги, а поверх фольги – еще угли. Примерно через двадцать пять минут сковородка достается, рыбная запеканка посыпается измельченной зеленью и держится под крышкой еще несколько минут. Готово.
Прежде чем продолжить тему, предложим людям, которых интересует омоложение кожи лица – редермализация, перейти на сайт, указанный в ссылке. На этом сайте вы сможете узнать все, что связано с редермализацией кожи. Теперь продолжаем.
Второй рецепт – рыба в молоке. Если в числе всех других продуктов вы взяли на рыбалку концентрированное молоко, то вы можете приготовить очень вкусное и простое блюдо, которое можно есть и в холодном, и в горячем виде. Любая не сильно жирная рыба разделывается на филе, обваливается в муке и обжаривается в растительном масле. Берется толстостенная кастрюля, в нее укладываются рыбные куски и заливаются кипящим консервированным молоком. Туда же добавляется нашинкованный лук, соль, перец и небольшое количество сахара. Все эти ингредиенты томятся на углях до тех пор, пока соус не загустеет. Можно, конечно, использовать и простое молоко, но с ним получится уже не так вкусно.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.