Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Десерт с черникой

103910605 nml53klUBs Десерт с черникой

Предлагаем Вам новый рецепт не только вкусного, но и полезного десерта с черникой. Как всем известно, черника является полезной для здоровья. Итак, не будем долго рассказывать и перейдём сразу к десерту:

Ингредиенты:

Для коржа:
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 200 грамм миндального печенья.
Для крема:
  • Замороженная черника: около 100 грамм;
  • 10-12 грамм желатина;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • Пол килограмма творога;
  • Одно яйцо;
  • 100 грамм сахара;
  • Пол пакетика ванильного сахара;
  • Сливки.

Способ приготовления десерта с черникой:

Для коржа:

Печенье поместить в полиэтиленовый пакетик и раскатать скалкой до крошек.

Масло смешать с крошкой, предварительно растопив его и выложить на разъёмную форму, которая выстланная специальной бумагой для запекания. Поставить в холодильник на пол часика.

Для крема:

Сперва нужно разморозить чернику.

Масло нарезать небольшими кубиками и оставить его на 15-20 минуток.

Творог размять и добавить туда сахар, размягченное масло, яйцо, после чего всё это взбить миксером.

Размачиваем желатин. После того, как он набухнет, распускаем на водяной бане, смешиваем с творожной массой и ягодами черники.

Выкладываем полученный нами крем на застывающий в форме корж и ставим на холод на пару часов.

Убираем бортик и украшаем взбитыми ранее сливками.

Желаем Вам приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.