Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Диетические супы – рецепты

1355165052 shest samykh pravdivykh narodnykh primet 6 foto AddFun.ru 3 Диетические супы – рецептыНачнем с приготовления легкого супа с базиликом. У этого супа, к слову, итальянские корни. Итак, маленькая луковица нарезается, а затем пассеруется в сливочном масле. К луку добавляется свежий горошек и вливается кипящая вода или же овощной бульон. Все это варится в течение пятнадцати минут на медленном огне. После этого горошек разминается прямо в бульоне и добавляется к супу. Туда же доливается еще бульон, добавляется соль и перец по вкусу, и все это доводится до кипения. Далее суп снимается с огня, приправляется нежирными сливками и зеленью петрушки и базилика.
Прежде чем продолжить и рассказать вам еще один рецепт, предложим всем читателям, которых так или иначе интересует рентабельность активов, посетить указанный в ссылке сайт. На нем вы найдете много полезной и интересной информации. Приступим к следующему рецепту.
Теперь приготовим диетический чечевичный суп. Чечевица промывается и замачивается в воде на целую ночь, а после этого варится в этой же воде до готовности. Сковорода смазывается оливковым маслом, и на ней готовится заправка из растертого с солью чеснока и нарезанного лука. В заправку вливается костный нежирный бульон. Суп проваривается несколько минут, к нему добавляются специи. Чечевицу при желании можно размять или оставить в обычном виде.
Напоследок приготовим диетический суп-пюре из кабачков. Этот легкий суп готовится на овощном отваре. Кабачки рубятся мелкими кубиками и отвариваются в бульоне до состояния практически готовности. После этого они измельчаются в блендере, приправляются мукой, пассерованной на сливочном масле и солью. Далее смесь доводится до кипения и кипит в течение двух минут. В тарелку добавляется зелень и сметана. Точно таким же образом можно приготовить суп с тыквой, где она будет заменять кабачки.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.