Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Фасолевый суп на мясном бульоне

121549 Фасолевый суп на мясном бульонеЭтот супчик идеально подойдет, если вы устали уже от привычных вам супов, борщей и т.п. Получается он очень вкусным и сытным.
Приготовление:
В 4-х литровой кастрюльке сварите мясной бульон. Варить следует около 1 часа. Также, если у вас в наличии свежая фасоль, то для начала замочите ее на 3-4 часика в холодной воде. Это поможет вам ускорить процесс ее готовки.
Далее, в готовый мясной бульончик добавьте фасоль и варите до ее готовности. Когда фасолька уже практически свариться, очистите и нарежьте кубиками картофель, а затем положите его в кастрюлю. Когда сварится и картошка, добавьте в суп нашинкованную капусту. Продолжайте варить все еще 10 минут.
Репчатый лук мелко нашинкуйте, морковку натрите на крупной терке. После этого, обжарьте их вместе до золотистого цвета в сковородке на растительном масле. Потом добавьте к ним томатную пасту, накройте крышкой и тушите примерно 5 минут. Готовую поджарку переложите в супчик. Туда же насыпьте перец, соль, бросьте лавровый лист и дождитесь закипания бульона. После, выключите огонь и дайте супчику настояться.
Подавать фасолевый суп можно с мелко нарубленной зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
— 500 гр. говядины;
— 200 гр. фасоли;
— 1 большой репчатый лук;
— 600-800 гр. картошки;
— 200 гр. капусты;
— 1 морковка;
— 1-2 лавровых листа;
— соль, перец и томатная паста — по вкусу.
А на десерт предлагаем вам приготовить очень вкусный молочный коктейль. Рецепты такого коктейля вы можете найти на сайте, который мы только что указали. Жмите на ссылку, выбирайте рецепт и готовьте. Удачи!

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.