Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Фондю – продолжаем тему

ce41f2bac66c45dcb31bfb20c5af9688 Фондю – продолжаем темуВ прошлой статье мы начали рассказывать вам о разновидностях фондю, а также о способах подачи этого замечательного блюда на стол. Давайте же продолжим тему и кое-что еще. Поехали!
Если на всех гостей не хватает приборов, то специальные палочки для фондю вполне можно заменить и простыми вилками. А ещё лучше, если эти вилки будут с деревянными ручками, ведь обычно металл очень сильно нагревается и его будет дискомфортно держать.
Прежде чем продолжить тему, посоветуем вам зайти на сайт http://multivarka.ws – там вы найдете потрясающие рецепты для мультиварки. Сделайте это прямо сейчас и пополните свой арсенал вкусных рецептов на каждый день. Теперь продолжаем тему.
Сколько же нужно продуктов для приготовления фондю? Из расчёта на четыре персоны нужно будет полкилограмма сыра и стакан вина. Когда всё расплавится в фондюшнице, консистенция блюда должна быть однородная. А чтобы вкус был ещё более ярким, можно добавить зубчик чеснока, луковое кольцо или большой лавровый лист. После приготовления следует закрыть крышкой и выдержать несколько часов. Готово! Можно добавлять смест непосредственно в наше блюдо.
Какие сыры использовать для приготовления? Здесь нет однозначных советов, но, например, из голубого сыра фондю получится очень нежным и тающим во рту. Чтобы блюдо получилось более густым, вместо вина можно добавить бренди. Для придания оригинального вкуса можно использовать такие сорта сыра, как бофор, моцарелла, эдам, чеддер. А для эконом-варианта вполне подойдёт сочетание острого чеддера и фруктового сидра с большой ложкой горчицы.
Приятного аппетита!