Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Форшмак из сельди и яблок

forshmak seldj 300x177 Форшмак из сельди и яблок

— 400 (грамм) сельди;
— 400 (грамм) яблок;
— 100 (грамм) постного масла;
— два яичка, сваренных всмятку;
— 100 (грамм) белоcнежного хлеба;
— четыре маленьких ложки сливок;
— 600 (грамм) репчастого лука, уксус.

Разделать сельдь, отделить от кожного покpовa и костей, замочить в окисленной уксусом водной массе на 3 — 5 часов. Яблоки вычистить от кожуры и сердцевины, хлеб замочить в сливе. Вымоченную сельдь пропустить через мясорубку либо очень мелко порезать и перемешать вместе с сливочным маслом. Вареные яичка, хлеб, половину подготовленных яблок и лук очень мелко порезать либо пропустить через мясорубку, соединить с селедкой, добавить сливки, уксус по вкусув перемешивать. Положить на селедочницу. Прикрасить ломтиками яблока, зеленью, рублеными яйцами, колечками лука.

Также несколько очень хороших рецептов, можно найти на сайте полезных советов по адресу: luchshiydrug.ru

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.