Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Форшмак из сельди с картофелем

forshmak seldj1 Форшмак из сельди с картофелем

— 800 грамм отварного картофеля;
— 300 грамм сельди;
— 100 грамм репчастого лука;
— 100 грамм сливочного масла;
— два маленьких ложки майонеза;
— одно яичко, сваренное всмятку;
— зелень, соль и перчик по своему вкусу.

Отварной картофель пропустить через мясорубку с сельдью и лучком. Вылить постное масло, всыпать рубленую зелень, перемешивать, скатать валик, выложить на длинное блюдо, помазать майонезом и обсыпать рубленым яичком и зеленью.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.