Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Готовим безалкогольный глинтвейн

987 large Готовим безалкогольный глинтвейнПри приготовлении безалкогольного глинтвейна очень важно соблюсти технологию приготовления, которая состоит из нескольких этапов: нагревание сока, составление букета пряностей, настаивание этих пряностей и финальная работа со вкусом (добавление меда или сахара).
Прежде чем приступить к нагреванию сока, нужно подготовить специи. Не стоит думать, что чем их будет больше, тем ароматнее получится напиток. Самый оптимальный вариант от трех до пяти пряных компонентов. К примеру, гвоздика, корица и имбирь или кориандр, корица, шафран, черный перец и мускатный орех. Чтобы приготовить согревающий напиток, не нужно использовать молотые специи – порошок сделает жидкость мутной, а в глинтвейне помимо вкуса очень важны прозрачность и цвет. Очень часто в глинтвейн добавляются различные лекарственные травы – мелисса, мята, чабрец. А в целях профилактики в безалкогольный глинтвейн добавляют имбирь (он еще и помогает справляться с простудой).
Приготовление любого блюда станет для вас настоящим праздником, если у вас под рукой будет хорошая посуда и бытовая техника. Обязательно посетите интернет-магазин посуды и бытовой техники akval.ru и купите там все необходимое.
Как только букет пряностей составлен и готов к использованию, можно начинать подготавливать основу для напитка. Сок нужно нагреть до появления первых маленьких пузырьков. Но, его ни при каких условиях нельзя кипятить. Подготовленные специи следует добавить в горячий сок и дать им настояться пятнадцать минут. Как только выбранные вами специи отдадут весь свой аромат соку, останется добавить по вкусу мед или сахар. К слову, в безалкогольный глинтвейн еще и можно добавлять свежие фрукты, цедру лимона, чернослив или курагу.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.