Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Готовим блюда в фольге – продолжение темы

611b37 Готовим блюда в фольге – продолжение темыСегодня будет несколько вкусных рецептов. Начнем, пожалуй, с рыбы в фольге, запеченной в углях. Тушка рыбы потрошится, солится, перчится, начиняется ломтиками картофеля и кольцами лука. После этого рыба заворачивается в несколько слоев фольги (если фольга тонкая, слоев должно быть больше, а если толстая – меньше), и закапывается в угли на двадцать или тридцать минут. Ввиду легкости и быстроты приготовления этот рецепт идеально подходит для любителей пикников и рыбалки.
Сейчас мы продолжим тему, но сначала скажем, что на сайте женского журнала http://mirprincess.ru/ есть очень много полезной информации для современной женщины. Если вы считаете себя современной – жмите на ссылку и узнавайте подробности. Теперь продолжаем тему.
Второй рецепт – запеченная в фольге говядина с грибами. Филе говядины (порционные куски) отбивается, солится, посыпается специями и обжаривается с каждой стороны до образования корочки. Картофель нарезается кружками и тоже обжаривается в растительном масле. Грибы нарезаются и жарятся до тех пор, пока не выпарится жидкость. В самом конце в сковородку вливаются сливки. После этого каждая отбивная кладется на лист фольги, а сверху высыпается картофель с грибами. Заготовка посыпается солью и перцем. Края фольги соединяются в виде кулечка. Говядина запекается в аэрогриле или духовке сорок минут. Готовое блюдо подается на стол прямо в фольге – вынимать его не надо.
Третий рецепт – картофель с сыром и беконом. Очищенный картофель отваривается в подсоленной воде и разрезается на половинки. Каждая половинка перчится, солится, покрывается ломтиками сыра, бекона и помидора. Заготовка посыпается зеленью укропа, заворачивается в фольгу и отправляется на двадцать минут в духовку.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.