Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Готовим картошку в духовке

r52053 large Готовим картошку в духовкеКартошка – это очень ценный подарок, который не так уж и давно был привезен в Европу из Америки. Этот овощ нередко спасал целые народы от голода. Не зря его начали называть вторым хлебом во многих странах.
Картофельные блюда имеют популярность не только в нашей стране. Их простые рецепты известны по всему миру. Итак, давайте посмотрим, что интересного можно приготовить из обычной картошки.
Рулет картофельный с грибами
Ингредиенты
Для теста: две вареной картофелины, сто восемьдесят граммов пшеничной муки, щепотка соли и два яйца.
Для начинки: две луковицы, триста граммов шампиньонов, сто граммов сливочного сыра, одна картофелина, щепотка молотой паприки и молотого майорана, две столовых ложки растительного масла, перец и соль по вкусу.
Сначала готовится тесто. Для этого картошка натирается на крупной терке, в нее добавляется соль, яйцо и просеянная через сито мука. Все хорошенько вымешивается.
После этого готовится начинки. Мелко режутся грибы, лук режется еще мельче и обжаривается в сотейнике. Через пять минут к нему добавляются грибы. Ингредиенты готовятся до выпаривания всей жидкости. В конце в начинку добавляется майоран, соль, паприка и черный перец. А вареная картошка вместе с сыром разминаются в пюре.
Возвращаемся к тесту. Оно раскатывается в тонкий пласт и промазывается пюре. Сверху кладутся грибы с луком. Пласт сворачивается в рулет, который помещается на застеленный пергаментом противень. Далее рулет смазывается яйцом и отправляется на сорок минут в духовку.
Полезная информация: если вам хочется, чтобы у вас в доме стояли свежие красивые цветочки или вы готовитесь к походу в гости, доставка цветов – это идеальный выход из ситуации. Нажмите на ссылку, посмотрите, какие цветы можно купить и сделайте заказ.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.