Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Грудки в томатно-сметанном соусе

kurinye grudki v smetannom souse Грудки в томатно сметанном соусе

Компоненты: грудки куриные — 2 шт., лук репчастый — 1 шт., бульон куриный — 1\2 чашки, сметана 15% — 1\2 чашки, кетчуп — 6 ст.ложек, лимон — 1\2 шт., масло оливковое — 2 ст.ложечки, паприка молотая — 1 ст.ложечка, соль — по своему вкусу, перчик красный острый — 1\2 ч.ложечки.

Куриные грудки порежьте большими кусочками. Маринуйте в консистенции сока половины лимона и 1 ст.ложки, оливкового масла 30 минут. Оставшееся масло подогрейте в сотейнике. Зажарьте курочку на сильном огне по 2мин. с каждой стороны, добавив перчик и паприку, обжаривайте еще минуту. Влейте кетчуп и бульон, прокипятите 5мин. Присолите. Добавьте, постоянно размешивая, сметану. Нагрейте, однaко не доводите вплоть до кипения, и сразу подавайте.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.