Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Индейка, тушенная с цветной капустой

indeika 300x218 Индейка, тушенная с цветной капустой
Компоненты: филе индейки – 400г, капуста цветная – 250г, брокколи – 250г, моркови — 2 шт., соль, перчик темный помеленный, базилик — по своему вкусу, масло постное — 3 ст.л. для жарки.

Филе индейки порежьте маленькими кусочками, зажарьте на масле с обеих сторон вплоть до румяной корки. Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия. Очищенную моркови крупно порежьте, спассеруйте на масле 4 — 7 минут

Перемешайте в сотейнике овощи, индейку, очень мелко порезанный базилик. Присолите, поперчите. Влейте 1\2 чашки водной массы и 3 ст. л. сливочного масла. Тушите под крышкой на небольшом огне 20- 25 мин, время от времени размешивая.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.