Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Интересные факты из истории мороженого

 Интересные факты из истории мороженогоСегодня расскажем об интересных фактах создания вкусного лакомства — мороженого.

1. Среди всей европейской знати уже было модно иметь своего личного мороженщика, обладающего технологиями приготовления и уникальными рецептами мороженого.
За разглашение своей рецептуры придворные кулинары имели возможность поплатиться собственным существованием.

2. Самое первое кафе, в каком подавали мороженое, показалось публике в Париже во второй половине 80-ых годов XVII века. Оно называлось «Прокопе» (это производное от имени самого хозяина заведения с именем Франческо Прокопио).
Примечательно, что кафе сохранилось и сейчас — сейчас это популярнейший ресторан Парижа.

3. Самое первое во всем мире мороженое на небольшой палочке показалось случайно: в 1906 году американец под именем Фрэнк Эпперсон позабыл на крыльце собственного дома стакан с палочкой и лимонадом для перемешивания. А ночью напиток застыл.
Потом эта новая идея была им быстро запатентована.

4. Сначала слово «эскимо» служило самим французам как наименование детского комбинезона сходного с одеждой эскимосов. Потом по аналогии так нарекли порцию мороженого окутанного шоколадом.

5. Кстати, мороженое с луком, еще тунцом, спагетти, а также чесноком и креветками либо перцем возможно отведать в кафе под названием Coromoto, какое находится в Венесуэле. Отметим, что это единственное во всем мире кафе, в каком подают более 700 видов этого красивого лакомства.