Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

История происхождения колбасы

image010 История происхождения колбасыКолбаса — это один из самых знаменитых и любимых продуктов, ну а бутерброд с аппетитной колбасой так довольно часто видится на нашем столе, что в самый раз его почитать национальным блюдом. Сама колбаса может еще быть как и главной едой для быстрого перекуса, так еще и украшением торжественного застолья.

Некоторые историки утверждают, что именно этому превосходному продукту более 2 100 лет. Колбаса была известна людям еще в Греции, Древнем Риме, где мелкие копченые колбаски были классическим мясным блюдом. Самое первое упоминание о похожем на колбасу блюде, отыскано в древнегреческой пьесе, созданной в 510 г. до нашей эры. А сегодня купить колбасу можно по указанной ссылке.

Колбасники каждой государства придумывали личные рецепты и давали уже готовому продукту соответствующее наименование — так появились, венские, сочные камберлендские, баварские, а еще франкфуртские, а также британские и многие иные колбасы… Кстати, в популярном баварском местечке Гассельдорф некоторые местные обитатели установили монумент собственному земляку Йоханну Ланеру — изобретателю вкусных сосисок, еще одного колбасного произведения. В 1805 году Йохан решил переехать из Франкфурта, где именно он обучался мастерству мясника, в саму Вену и открыл в том месте лавку. Годом позднее Ланер представил клиентам собственное изобретение — мелкую колбаску в узкой оболочке. Такую сосиску потом назвали «венской».

Таким образом, само слово «колбаса», быстрее всего, пришло к нам в Россию из забытых тюркских языков, не смотря на то, что существуют определенные версии, что это только славянское слово, либо даже пришедшее к нам из иврита.