Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Изысканный чай Хей Ча

 Изысканный чай Хей ЧаВозникновение Хей Ча датируется 1300 годом. Согласно преданиям, крестьяне провинции Ан Хуа собрали обильный урожай чайного листа, но не успели вовремя его обработать. В результате, листья приобрели неприятный черный цвет и стали непригодными для дальнейшей обработки. Местные жители продали весь сбор случайным купцам по очень низкой цене. Но купцы решили немного слукавить и представили купленный чай, как новый элитный сорт и успешно экспортировали его в соседние кочевые племена. Изысканный вкус и утонченный аромат принесли чаю огромную популярность и признание. С тех пор прошло много лет и чай стал доступен и в нашей стране, а заказать его можно в нашем интернет-магазине.

Достоинства чая Хей Ча в брикетах

Высокие качества напитка по достоинству оценили даже члены императорской семьи династии Цин и внесли его в список лучших придворных чаев. А жители Ан Хуа до сих пор получают огромную прибыль от продаж Хей Ча и передают его рецептуру из поколения в поколение, как самую дорогую семейную ценность.
Заваривание чая Хей Ча в брикетах

Оценить достоинства чая поможет его правильное приготовление: 1-2 ч.л. чайных листьев залить 450 мл. воды, подогретой до 95С и подождать 3 минуты. Повторное заваривание только улучшает качества напитка.

Желтый чай свойства

Чай благоприятно действует на состояние всего организма, очищает печень и кровь от вредных веществ, освобождает организм от токсинов и тяжелых металлов. Также можно использовать желтый чай в качестве антидепрессантов, так как систематическое употребление настоя поднимает настроение и препятствует возникновению депрессий.

Как заваривать желтый чай Серебряные иглы

Во время заваривания напитка, чаинки медленно погружаются в жидкость, черенками вниз, образовывая на дне стакана необычную композицию, напоминающую лес или побеги молодого бамбука. Перед тем, как полностью уйти под воду, чаинки трижды исполняют некий ритуал «трех подъемов и трех спусков», трижды медленно опускаясь на дно и вновь поднимаясь на поверхность.

Технология приготовления чайного настоя проста: 3 чайных ложки сухих чайных листьев необходимо залить 450 мл. воды, подогретой до 80-85 С, дать настояться 2-3 минуты.