Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Как появились кондитерские изделия?

Каждый из нас может признаться в том, что является сладкоежкой. Кто-то меньше, кто-то больше, но если смотреть в целом, то каждый день мы сьедаем хоть одну конфетку, булочку или же кусочек торта. И так было всегда, ведь история создания первых сладких кондитерских изделий начинается в далекой древности.

Первые конфеты появились в Греции или же в Египте, достоверно сказать, увы, не получится. На тот момент они представляли собой угощения, что изготавливались из меда и сухофруктов, в них обильно добавлялись орехи. Такие конфеты готовили в домашних условиях, но продавали в больших количествах.

Не удивительно, что такая сладость как мармелад впервые появилась на Ближнем Востоке. Но в Европу он попал только в 16 веке, а то время, когда из Америки начали привозить дешевый сахар, что и послужило развитию промышленности сладкоежек и приготовлению мармелада.

В древние времена это угощение было однообразным и позволить себе такую сладость могли только богачи, что не считали денег. Сладости были ценными, как золото и поэтому купцы были готовы отправляться в любые уголки мира, что бы привести новую кондитерскую радость для богатых покупателей.

Пик развития кондитерских изделий припал на 15 век. Тогда за дело взялись итальянцы и составили неплохую конкуренцию для арабов, которые до этого буквально держали весь кондитерский рынок в своих руках. Да что говорить, даже сегодня восточные сладости пользуются особой популярностью. Они настолько необычны, что сложно представить магазины без козинак и других сладостей, что появились благодаря восточным странам.

Всеми любимый шоколад впервые появился в Мексике. Тогда испанские кондитеры не только оцени его вкус, но и сделали шоколад основой для множества десертов и не зря. Ведь сегодня шоколадные угощения самые популярные среди детей и взрослых.

По небольшим кусочкам со всего мира собирались рецепты самых вкусных сладостей. Все эти рецепты хранились веками и усовершенствовались. Сегодня мало кто может найти оригинальный рецепт приготовления того или иного десерта, однако найти множество вариаций любой желающий сможет без всяких проблем.

Производство печенья, конфет и прочих сладостей требует особых знаний и умений. Поэтому профессия кондитера всегда высоко ценилась. Казалось бы зачем простому повару обладать множеством умений, что бы создать вкусный десерт. Но особенность заключается в том, что этот десерт необходимо не только испечь. Но и красиво украсить, что под силу не каждому начинающему кондитеру. Поэтому опитые умельцы и сегодня высоко ценятся и всегда находят своих клиентов. Одним из ярких примеров явлется кондитерская Чижо в Харькове. Здесь изготавливают самые красивые и вкусные торты в городе.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.