Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Картофель фри в микроволновке – вкусный рецепт

kartoshkafri Картофель фри в микроволновке – вкусный рецептСразу приступим к процессу приготовления. Картофель, заранее вымытый и очищенный, нарезается брусочками и промокается салфеткой или тканью. Каждый ломтик прокалывается зубочисткой и кладется в миску. Растительное масло вливается в картофель (две столовые ложки на килограмм картофеля). Картофель солится, перчится, приправляется выдавленным зубчиком чеснока. Все это перекладывается в рукав для запекания, который плотно завязывается с боков, а сверху прокалывается (чтобы было куда выходить пару). Блюдо запекается в микроволновке на полной мощности в течение десяти или пятнадцати минут. Вместо пакета, кстати, можно использовать кастрюлю с плотной крышкой. Готово!
Кстати, чтобы кушать картошечку было веселее, закажите себе самогонный аппарат магарыч купить можно на указанном в ссылке сайте. Цена и качество этого аппарата находятся на самом высоком уровне.
Теперь советы, которые помогут вам улучшить вкусовые качества картошки фри в микроволновке. Первый совет – картофель должен быть малокрахмалистым, иначе ломтики начнут крошиться и не смогут долго сохранять свою хрусткость. Лучше брать крупные и спелые клубни старой картошки. Из молодой же картошки фри не получится, ведь ее плотность недостаточно велика.
Второй совет – нарезать брусочки можно специальной шинковкой или просто острым ножом. После нарезки ломтики следует обязательно промыть, чтобы избавиться от крахмала, а затем обсушить, чтобы не было брызг масла или его бурления (в микроволновке масло будет буквально кипящим).
Третий совет – масло имеет большое значение. В приготовлении фри оно имеет очень важную роль, ведь именно масло придает блюду вкусовые оттенки. В целом, брать можно любое масло. Главное, чтобы оно было дезодорированное и рафинированное. Если же хотите придать картофелю аромат, соедините животный жир и растительное масло (например, жир свиной или куриный).

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.