Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Кофе Уганды

Africa Uganda coffee tour Кофе УгандыУганда государство в Восточной Африке. Основной экспортируемой культурой является кофе, составляя около 95% экспорта всей страны.

В большинстве своём в Уганде выращивается недорогая рабуста. Хоть арабика и приносит больше прибыли, но и ухода за ней требуется гораздо больше и чем качественнее получается арабика, тем больше прибыль. Всё это хорошо осознают фермеры Уганды, и поэтому выращивают только лучшею арабику во всей Африке.

Благодаря налаженным дружественным отношениям с соседними государствами, через территории которых зёрна кофе переправляются к портовым городам, с перевозкой особых проблем не возникает. Транспортировка кофейных зёрен вообще очень важное мероприятие, от которого зависит, на сколько качественным этот продукт попадёт к покупателю. Кстати, кофе в зернах от Конунг-М можно приобрести по указанной ссылке.

Приятно так же отметить, что инфраструктура и общая политическая ситуация в Восточной Африки неуклонно улучшается. И это сразу заметно по качеству кофейных зёрен, причём одним из лучших считают сорт кофе Organic Bugisu.

Organic Bugisu

Выращивают сорт этого кофе на северо-востоке Уганды на горе Элгон в районе Северной Бугису, вдоль границы с Кенией. Сорт кофе Organic Bugisu, основном это арабика, выращивают на небольших фермах под названием шэмбас. Кофейные деревья растут среди маниоки и бананов. Сорт кофе получается высшего качества класса «АА», обработанное влажным способом.

Organic Bugisu — это самый уникальный сорт кофе Уганды во всей Восточной Африке. Довольно долгое время покупателем в основном являлась Германия, а благодаря тому, что цены на яванский кофе резко подросли, и теперь Соединенные Штаты Америки стали активно закупать кофейные зёрна из Уганды.

Кофейные зёрна сорта Organic Bugisu превращаются в очень густой и насыщенный напиток со вкусом молочного шоколада. Это идеальный кофе для приготовления эспрессо. В нем так же проглядывается еле уловимый привкус кожи, а так же нотки дикой природы. Последние описание вкусовых качеств, звучит хоть и не очень аппетитно, но поверти на вкус получается особо изысканный напиток, который не оставит равнодушными даже самых взыскательных ценителей кофе.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.