Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Курица-гриль в мультиварке

Мягкое и сочное мясо, аппетитная золотистая корочка — что может быть вкуснее? Ввиду сомнительного качества фаст-фуда многих хозяек интересует, как приготовит курицу гриль в домашних условиях. Благодаря достижениям современной техники процесс максимально упрощается. Мультиварка давно стала незаменимым кухонным оборудованием, позволяющим за короткий промежуток времени приготовить практически любое блюдо, и курочка-гриль здесь не исключение.

Вам понадобится цельная тушка, чеснок, специи и соль по вкусу. Основное достоинство — полное отсутствие масла или майонеза. Куриное мясо, прошедшее обработку в мультиварке, можно смело считать диетическим продуктом, рекомендованным в умеренных количествах людям, страдающим избыточной массой тела.

Технология приготовления

При необходимости выпотрошите курицу, но лучше покупать уже полностью очищенный полуфабрикат. Обязательно тщательно промойте тушку как снаружи, так и внутри, дайте ей обсохнуть в течение получаса. Смешайте соль и специи с мелкоизмельченным чесноком, перетрите до однородного состояния. Оптимально сочетаются с куриным мясом розмарин, карри, черный перец и орегано. Натрите смесью тушку, накройте бумажным полотенцем и дайте «отдохнуть» примерно минут 20. Поместите в мультиварку вместе с несколькими цельными зубчиками чеснока. Время до готовности составляет 1,5 часа в режиме «Выпечка». Через 40 минут переверните курицу на другую сторону, так она подрумянится равномерно. Подавать готовое блюдо лучше с белым рисом или картофелем.

В мультиварке можно запечь тушку различными способами. Как приготовить фаршированную курицу? Очень просто! Технология остается неизменной, только внутрь помещают яблоки, апельсины и зелень. Просто поразительно, как техника облегчает жизнь современной хозяйке. Уже не нужно стоять часами перед духовкой, регулируя температуру, чтобы довести блюдо до идеального состояния. Всего несколько нажатий кнопок, и вкусная курочка готова!

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.