Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Куриное филе фаршированное абрикосами и сыром

file 300x225 Куриное филе фаршированное абрикосами и сыром
— филе курочки 800 (грамм).
— консервированные абрикосы 650 (грамм).
— сырок 120 (грамм)
— соль, перчик
— специи по своему вкусу
— постное масло
1. Мясо присолить, приперчить, добавить специи и дать выстояться 30 мин.. Сырок растереть на маленькой терке.
2. Мясо курочки надрезать впродоль, однако не вплоть до конца, чтоб получился кусочек пошире.
3. Нашпиковать каждый кусочек. Обсыпать сырком. Скрутить и после чего, скрепить зубочисткой, что наши рулетики не раскрылись.
4. Пожарить в литой алюминиевой сковородке с антипригарным покрытием на сливочного масле.
5. Остальные абрикосы порезать. Добавить абрикосы и абрикосовый сок к филе, протушить 30 мин. на сковородке с прикрытой крыжкой на малом огне.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.