Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Мясо в казане

kazan 300x273 Мясо в казане
Для рецепта нам потребуется:
— мясо (однако, кто бы подумал),
— картофель
— грибы
— моркови
— зелень петрушки, укропчика
— соль, перчик
1. В 3-литровый казанок выложить рядами порезанный картофель, пассерованные на сковородке моркови и лук. Разрешено по своему вкусу добавить грибы и также их пассеровать в масле.
2. Добавить нарезанное квадратиками мясо. Выложить соль, перчик, налить 3 стол ложечки кипяченой водной массы.
3. Закрыть казанок крышкой.
4. Положить его в прохладную печку; приготовлять мясо нужно 40 мин. при температуре 180-200-250 градусов. Подавая блюдо, обсыпать его свежей зеленью.
5. Все продукты для приготовления брать на глаз, так, чтоб поместились в казане.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.