Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Мясо в пиве

Pivo 300x230 Мясо в пиве
Компоненты: 250 (грамм) говядины, 1\2 бутылки темного пива, 4 — 6 веточек чабреца, 2 стол. ложечки муки, соль, перчик темный и паприка по своему вкусу, постное масло.

Мясо порезать кусками, пожарить его на масле вплоть до золотистой корки. Выложить в формочку для запекания. На сковородке, где обжаривалось мясо, прожарить порезанный маленькими полукольцами лук, и добавить к мясу. Присолить, приперчить, добавить пиво и листочки чабреца.

Положить мясо в печку, заранее разогретую вплоть до 185 градусов на 40 мин.. За 15 мин. вплоть до готовности на сковородке пожарить муку с паприкой, разбавить бульоном от мяса, чтоб загустело без грудочек и добавить к мясу. Перемешивать и оставить мясо еще на 5-10 мин.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.