Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Мясо, запеченное в фольге с сыром

 5Kjh555Dz0 Мясо, запеченное в фольге с сыромДля запекания мяса в фольге, само мясо брать лучше не слишком жирное и, конечно же, не старое. Поэтому в рецепте будет рассмотрена готовка телятины. Ведь она не жесткая и не жирная. Хотя, этот рецепт универсален, поэтому можно взять индюшку или кролика.
Ингредиенты:
300 гр. телятины;
200 гр. сыра;
100 гр. сметаны;
укроп — для украшения;
соль, перец и пряности — по вкусу.
Прежде чем продолжить рецепт, дадим информацию нашим посетителям, которых интересует протезирование зубов стоимость. Стоимость протезирования зубов можно узнать на указанном сайте. Жмите на ссылку и узнавайте, а мы продолжаем.
Приготовление:
Мясо хорошо промойте, затем немножко его высушите, и порежьте на пласты средней толщины. Чтобы мясо было более нежным и мягким, отбейте каждый из пластов специальным молотком.
Возьмите фольгу, нарежьте ее кусками для каждого мясного пласта так, чтобы поместился сам пласт, и потом его можно было завернуть. Далее, уложите на каждый кусок фольги кусочек отбитого мяса. С нижней стороны посолите, с верхней стороны смажьте сметаной, а потом присыпьте сверху пряностями и перцем.
Сыр натрите на крупной терке, затем уложите на каждом кусочке мяса. Фольгу потом заверните, чтобы не вытек сок.
Возьмите противень и уложите на нем мясо в фольге, затем отправьте его на 1 час в разогретую до 180-200 градусов духовку. Примерно за 10-15 минут до приготовления разверните фольгу и положите так, чтобы мясо подрумянилось.
Готовое запеченное мясо в фольге разложите по тарелочкам и украсьте укропом.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.