Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Начинки для несладких пирогов – картофельное пюре

Kartofelnaya nachinka dlya pirogov Начинки для несладких пирогов – картофельное пюреКартофельная начинка – она может быть совершенно любой. Но, в основе, что очевидно, Всегда должна быть вареная картошка, размятая в пюре. Итак, давайте перечислим варианты картофельной начинки.
В нее можно добавить пассерованный мелко нарезанный лук (пассеровать нужно в растительном масле), а так же шкварки или выжарки.
Очень вкусно будет выглядеть сочетание мелко нарезанного соленого огурца и пюре. Только проследите, чтобы после нарезки вытек весь лишний сок. Для этого нужно выложить огурец на сито.
Отличным вариантом станет вкусное пюре, заправленное мелко нарезанным и поджаренным на растительном масле луком с грибочками (свежими).
Вот еще несколько вариантов, которые помогут разнообразить пюре: порубленные перья зеленого лука с измельченным желтком вареного яйца, отваренные и мелко порезанные сухие грибы, порубленная свежая зелень и сушеный чеснок, обжаренный мясной фарш, сухая аджика, в составе которой чеснок, грецкие орехи, хмели-сунели, кориандр, красный молотый перец и укроп.
Еще картофельное пюре можно заправить обжаренной и измельченной печенью (лучше брать говяжью или куриную, ведь свиная будет неприятно горчить), охотничьей колбаской или мелко порезанной сосиской, обжаренной в масле или тушеной капустой.
Вот такие варианты картофельной начинки для пирога вы теперь знаете. Выбирайте и готовьте. Приятного аппетита!
Полезная информация: если вы проживаете в Харькове, хотим дать вам совет. Как только захотите перекусить, заказывайте пиццу. Нужна удобная доставка пиццы харьков – читайте подробнее тут. Просто жмите на ссылку и делайте заказ.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.