Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Несколько рецептов теста для пиццы

%D0%9A%D0%B0%D0%BA %D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83 %D0%B8%D0%B7 %D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE %D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0 300x236 Несколько рецептов теста для пиццыВ предыдущей статье мы рассмотрели первый рецепт теста для пиццы. Давайте продолжим. Второй рецепт – обычное тесто. В качестве ингредиентов нужно взять: двести грамм маргарина или сливочного масла, два стакана муки, сто грамм сметаны, одно яйцо, две столовых ложки коньяка или водки, одну столовую ложку сахара и половину чайной ложки соли.
Способ приготовления. Просейте муку горкой в миску или на доску. В горке сделайте углубление, в которое заложите топленое масло, сливки, сахар, соль, коньяк и яйцо. Быстро замесите тесто, придайте ему форму шара и оставьте на тарелке. Оно должно отлежаться как минимум тридцать или сорок минут.

Третий рецепт – хрустящее тонкое тесто. Ингредиенты для теста: четверть чайной ложки сахара, один пакетик сухих дрожжей, стакан муки, один стакан теплой воды и половина чайной ложки соли.
Способ приготовления. Сахар, дрожжи и холодную воду смешайте и дайте настояться десять минут. Перемешайте муку и соль. Налейте в нее смесь сахара, дрожжей и воды. Перемешайте тесто до получения однородной смеси. Положите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и месите в течение двух или трех минут. После этого раскатайте его в лист толщиной в один сантиметр. Диаметр теста должен соответствовать дну сковородки или противня, на котором оно будет выпекаться.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.