Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Отбивная свинина в тесте

svinina3 300x210 Отбивная свинина в тесте
Компоненты: корейка свиная — 400 (грамм), яичко — 1 шт., молоко — 2 стол. ложечки, мука — 1 стол. ложечка (с горой), сахар — щепотка, масло постное — для жарки, соль, перчик — по своему вкусу, зелень кинзы и петрушки для украшения.

Свинину промойте, обсушите, порежьте порционными кусочками, легонько отбейте, присолите, поперчите. Из яичка, молока, муки, сахара и соли замесите жидкое тесто.

Приготовленные кусочки свинины обмакните в тесто и зажарьте на масле по 4 — 7 мин. с каждой стороны. При подаче украсьте зеленью кинзы и петрушки.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.