Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Песочные сочни с творогом – рецепт

o polze tvoroga 1 Песочные сочни с творогом – рецептВ этой выпечке творог будет выступать в качестве полезного и вкусного наполнителя – начинки, а не в виде основного ингредиента для теста. Такие сочни практически идеальны к чаю или кофе – они сытные, вкусные. Их полюбят даже люди, которые раньше не считали себя фанатами творога.
Итак, сначала замешивается нежное песочное тесто, для которого нужно взять два яйца, двести пятьдесят грамм размягченного маргарина, половину чайной ложки соды, три четверти стакана сахара и четыре стакана муки.
Из творога заготавливается начинка: пачка творога и по вкусу изюм, сахар, мягкое масло, измельченная курага, сметана. По желанию можно добавить цедру лимона или ванилин – не бойтесь импровизировать, ведь во время приготовления начинки большую роль играют ваши личные предпочтения. В конце концов, готовите ведь вы для себя.
Тесто раскатывается на столе до получения пласта толщиной от пяти до восьми миллиметров. Чашкой или стаканом вырезаются лепешечки. В них при помощи чайной ложки укладывается начинка. Лучше всего класть ее не по центру, а сбоку, чтобы потом можно было просто прикрыть начинку второй половинкой лепешки и зажать края. В результате получится нечто похожее на большие пельмени, с характерным швом сбоку. Песочное тесто очень хорошо держится, поэтому в процессе выпечки шов не разойдется. Пекутся сочни быстро – им нужно лишь подрумяниться и все.
Сейчас мы продолжим, но сначала скажем, что интернет магазин брендовой одежды Modatime приглашает вас и предлагает купить самую модную и удобную одежду. Нажмите на ссылку, чтобы просмотреть каталоги и сделать свой выбор. Удачи!

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.