Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Пицца с шампиньонами и колбасой

Вкусно, быстро и качественно – основные требования к еде современного делового человека. Картофель фри, бутерброды, сдобные булочки и другие продукты для быстрого перекуса со временем надоедают, и хочется себя побаловать чем-то особенным и вкусненьким. Сейчас не проблема заказать еду прямо в офис или домой. Это очень удобно и быстро. Например, отличный вариант – заказ и доставка роллов Митино – город, где можно заказать не только блюда японской кухни, но и пиццу и пр.

Но иногда хочется удивить родных и собственным кулинарным мастерством. Приготовленная на ужин большая сочная пицца доставит неописуемый восторг вашим детям, и порадует любимого человека.

Ингредиенты

    Для приготовлениятеста для нашей пиццы вам понадобится:
  • 4 стакана муки (это примерно 600 г);
  • 1 стакан теплой воды;
  • полчайной ложки соли;
  • 2 яйца;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 3 ст. ложки растительного масла;
  • 1 пакетик сухих дрожжей (10 грамм).
    Для начинки потребуются:
  • 400 г твердого сыра;
  • 300 г копченой колбасы;
  • 300-400 г шампиньонов;
  • 3 средних помидора;
  • 1 головка репчатого лука;
  • кетчуп;
  • зелень для украшения.

Способ приготовления:

  1. Просеянную в глубокую миску муку тщательно перемешайте с сухими дрожжами, сахаром, солью и постепенно влейте стакан теплой воды.
  2. Отдельно взбейте яйца и влейте их помешивая в полученную массу. Вымешивайте тесто до однородности. Руки лучше предварительно смазать растительным маслом, так на них меньше будет налипать тесто.
  3. Готовое тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 1 час подходить в теплом месте. Тем временем займитесь начинкой.
  4. Помойте и очистите грибы, нарежьте их плоскими ломтиками, лук нарежьте кольцами.
  5. Колбасу нарежьте тонкими кружочками, сыр натрите на крупной терке.
  6. Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожуры и нарежьте плоскими дольками.
  7. Нарезанный лук и грибы нужно предварительно обжарить на растительном масле до готовности шампиньонов.
  8. Вернемся к тесту. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто по размеру вашей формы.
  9. Выложите лист теста в форму и смажьте его кетчупом.
  10. Равномерно распределите грибы с луком.
  11. Сверху положите колбасу и помидоры.
  12. Все присыпьте тертым сыром и украсьте зеленью.

Выпекайте пиццу 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Если вы не уверены в своих кулинарных способностях, но очень нужна пицца Павшинская Пойма, как и Митино, имеет много ресторанов и пиццерий, в которых можно заказать быструю еду.