Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Полезные и простые творожные десерты для взрослых и детей

Творог — настолько полезный продукт, что его используют в питании людей любого возраста. Особенно вкусными являются творожные десерты. Их делают из творога в сыром виде или обработанного высокой температурой в виде варки, запекания или жаренья.

e7965cdce6ed Полезные и простые творожные десерты для взрослых и детей

С детства всем знакома творожная запеканка. Рецепт этого блюда может содержать просто макаронные изделия или крупы, включать обычные сухофрукты или изысканные добавки. В этом прелесть многообразия его вкусов.

Менее популярным, но не меньше полезным, обладающим прекрасным вкусом является творожный пудинг. Особенность этого десерта в его необычной нежности, тающей или воздушной консистенции. Это достигается готовкой блюда на водяной бане или в микроволновке. Яйца и молоко, входящие в состав творожных пудингов, гармонично сочетаются с разнообразными ароматическими добавками, сиропами и сладкими соусами.

Никого не оставляет равнодушным чизкейк на тонком слое сливочно-бисквитного теста из печенья. Красивое блюдо с изысканным вкусом — украшение праздничного и именинного стола. По способу приготовления чизкейки могут выпекаться в духовке или застывать в холодильнике. Творожная начинка необычного пирога хорошо сочетается с лимонной цедрой, ванилью, корицей, шоколадом.

Суфле из творога превосходит остальные десерты своей нежностью и легкостью. Приготовить суфле не сложнее, чем сделать творожную запеканку, рецепты десерта дают широкий простор фантазии. Главное, чтобы творог имел консистенцию без крупинок и хорошо сочетался с другими наполнителями. К такому идеальному сочетанию продуктов можно отнести рецепт творожного суфле с яблоками. Приготовить его можно не только традиционным способом, но и в СВЧ печи. Процесс приготовления в микроволновке занимает несколько минут, поэтому блюдо всегда можно дать школьнику к завтраку.

Сладкая сырковая масса — тот продукт, который всегда можно купить в торговой сети. В ее составе, кроме гомогенизированного творога, сметана, сливочное масло, возможны фруктовые добавки. Это доступный десерт, но очень калорийный. Аналогичный можно сделать в домашних условиях, уменьшив при необходимости его калорийность, исключив из рецепта сливочное масло.

На основе сладкой сырковой массы изготавливаются более сложные рецепты. Любимые детские лакомства — глазированные сырки, мороженное в виде эскимо. Сырковая масса используется самостоятельно или в качестве начинки в налистниках и блинчиках, в пирогах и некоторых тортах. Особенно нежной и полезной получается сырковая масса, если сделать творог в домашних условиях из готового йогурта.

Разнообразие десертов из творога поражает. Сложные и простые, они в одинаковой мере должны присутствовать при организации здорового питания в семье.