Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Полосатое праздничное желе

jelibon shot Полосатое праздничное желеКоличество: примерно 12 порций (зависит от размера стаканов)

• 8 пластинок желатина

• 570 мл яблочного сока

• зеленый пищевой краситель

• мелкий сахар по вкусу

• 570 мл клюквенного, вишневого или гранатового сока

• 150 мл жирных сливок, взбить

• 150 мл густого натурального йогурта

• 12 ягод малины (можно замороженной)

1 Положите 4 пластинки желатина в большую миску, залейте холодной водой и дайте ему 10 минут размякнуть.

2 Налейте 200 мл яблочного сока в сотейник, поставьте на средний огонь и доведите почти до кипения. Снимите с огня и вмешайте краситель.

3 Желатин отожмите и переложите в горячий яблочный сок. Тщательно перемешивайте, пока он полностью не разойдется.

4 Смешайте с оставшимся холодным яблочным соком и добавьте немного сахара, если нужно. Налейте в каждый стакан сок с желатином слоем в 1 см. Уберите в холодильник примерно на 1 час. Оставшийся сок с желатином оставьте при комнатной температуре. Если он застынет, немного подогрейте, но не переусердствуйте, сок должен быть чуть теплым.

5 Замочите оставшийся желатин и следуйте рецепту с 1-го по 4-й шаг, используя 200 мл красного сока.

6 Аккуратно налейте слой красного желе поверх зеленого и уберите в холодильник до застывания. Выкладывайте таким же образом слой за слоем.

пока стаканы не заполнятся. Давайте каждому слою хорошенько застыть. Смешайте взбитые сливки с йогуртом и покройте желе сливочной шапкой. Подавайте, украсив малиной.

Пищевая ценность на порцию: 50 ккал: 0 г жиров (0 г насыщенных): 0,8 г протеинов: 11.5 г углеводов; 4,7 г Сахаров

Актуальную и полезную информацию о здоровье, красоте, отношениях ищите на женском сайте http://leaky.ru/. Самые горячие новости можно найти на этом сайте.