Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Постные блюда из рыбы

На сегодняшний день все большее число людей старается соблюдать православные посты. Быть может, дело не в фанатичной вере, а скорее в том, что все давно уже осознали мудрость предков. Пост – это результат наблюдений за организмом человека на протяжении многих тысячелетий. Даже современные ученые утверждают, что организму необходим отдых, правильное питание. А постная пища – это именно то, что необходимо для полноценного очищения организма от всякого рода вредных веществ. Не исключено, что отель богемия прага если вас привлечет и вы ее посетите, предложит вам прекрасное меню из рыбы. А рыба – это постный продукт. Конечно, в самые строгие дни и ее запрещено употреблять.

Но в случае, если намечается какой-либо праздник, вам потребуется поставить на стол самые вкусные блюда. Конечно, придется ограничиться, мясо должно отсутствовать. Многие могут сказать, что без мяса невозможно накрыть богатый стол. Но нет, вкусная рыба только украсит его, достаточно несколько блюд из нее приготовить. Например, слоеный салат из рыбы. Вам для него потребуется по полкилограмма филе окуня, горбуши, картофеля, грибов. Причем грибы выбирайте на свое усмотрение, какие больше нравятся. И еще три луковицы и постного майонеза 250 грамм. Процесс приготовления достаточно прост, картофель с рыбным филе необходимо отварить до полной готовности, после чего на крупной терке натереть картошку. Грибы обжарить, отдельно от них следует жарить и лук, нарезанный мелкими кубиками. Рыбу тоже нужно мелко нарезать. Помните знаменитую селедку под шубой? Готовим примерно таким же образом.

На плоской тарелке укладываем слой рыбы, затем грибы, после лук, опять рыба, а последний слой – картофель. Между слоями обязательно нужно смазывать майонезом, чтобы салат не был сухим. Количество слоев может быть любым, придерживайтесь только определенной последовательности, чтобы сверху обязательно был картофель. Для украшения прекрасно подойдут маринованные огурцы или зелень. Оставьте салат на несколько часов в холодильнике, чтобы он пропитался как следует.

Узнать, сколько лететь до франции из москвы можно в справочной службе, а вот никто не откажется перед полетом отведать винегрета с рыбой. И рецепт прост, нужно всего 300 грамм рыбы (желательно красной), три картофелины, свеклы и моркови по одной штуке, пару соленых огурчиков, растительное масло, специи, соль. Сварив рыбу, поперчите ее и посолите, затем ее нужно охладить и нарезать маленькими кусочками. Картошка, огурцы, свекла и морковь режутся мелкими кубиками. Все высыпать в большую емкость, заправить маслом, перемешать.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.