Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Рецепт Коктейля Космополитен (Cosmopolitan)

Cosmopolitan 206x300 Рецепт Коктейля Космополитен (Cosmopolitan)Те, кто смотрел сериал «Секс в большом городе», вероятно, уже знают, какой коктейль получил мировую известность, славу и популярность благодаря тому, что он постоянно в нем фигурировал. А для тех, кто не знает, о чем идет речь, расскажем: сегодня разговор пойдет о непревзойденном Cosmo или Cosmopolitan – коктейле на основе водки. В горе и радости дружная четверка подружек буквально заливалась бокалами Cosmo. Журналистка Кэрри Брэдшоу часто шутила, когда, приходя в закусочную, заказывала вместе с картошкой фри и чизбургером «тот самый Cosmopolitan». К большому сожалению мужского населения, коктейль считается женским. Да и идею впервые подала женщина.

Космополитен коктейль рецепт крайне прост. Для него потребуется 1 часть ликера Куантро, две части клюквенного сока, две с половиной части водки и одна часть сока свежего лайма.

Все ингредиенты отправляются в шейкер вместе со льдом и тщательно перемешиваются. В качестве украшения для готового продукта используется спираль из апельсиновой кожуры. Космополитен подается в достаточно больших бокалах, которые часто называют мартиницами (martini glass).

История появления коктейля достаточно интересна. Примерно в 1986 или в 1985 году барменша из Флориды по имени Шерил Кук сотворила этот шедевр. В интервью популярным изданиям Шерил часто говорила, что ее озарило после того, как она увидела людей, заказывающих огромное количество Мартини исключительно, чтобы покрасоваться перед друзьями и знакомыми классическим бокалом. Тогда она решила, что стоит создать интересный напиток, который бы полюбился посетителям и который не стыдно разливать в бокалы-мартиницы.

Ее рецепт сообщает о том, что для приготовления коктейля требуется апельсиновый ликер фирмы Triple Sec, Absolut Citron, чуток лимонного сока и клюквы для «розовенького цвета».

Некоторые версии сходятся на том, что коктейль Космополитен являлся частью промо-акции бренда Абсолют Цитрон и был создан исключительно в рекламных целях. Для тех, кто не знает, Абсолют Цитрон – водка со вкусом лимона.

Тоби Циццини – виновник возникновения еще одной версии. Его фигура стала достаточно популярна в наше время, и он часто становится причиной споров по поводу этого коктейля. А все потому, что он не очень хорошо запомнил рецепт Кук и вместо Triple Sec стал использовать ликер Куантро. Со временем Международная барменская Ассоциация сделала его рецепт эталонным.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.