Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Рецепт коктейля Маргарита (Margarita)

383636935 Рецепт коктейля Маргарита (Margarita)Маргарита – коктейль, возникший где-то в странах латинской Америки в первой половине двадцатого века. Существует сразу несколько версий его появления, но в каждой из них обязательно фигурирует загадочная женщина с именем Маргарита.

По сути, это коктейль с текилой, соком лимона или лайма, цитрусовым ликером и льдом. В разных местах его готовят по-разному. Найти маргарита коктейль рецепт очень просто, тем более что мы выбрали для вас парочку лучших рецептов. Итак, приступаем к приготовлению.

Классический рецепт используется практически во всех ресторанах. Вкус текилы в этом коктейле смешивается с цитрусовым оттенком, создавая необычное сочетание. Изюминкой Маргариты считается соль. Она помогает усмирить вкус лайма, делая его не таким резким, и оставляет только цитрусовый вкус. О том, что коктейль отлично справляется с жаждой, не стоит даже говорить, это итак ясно.

В качестве компонентов берутся: 30 мл сока лимона или лайма, 30 мл текилы, 15 мл апельсинового ликера (в основном это Cointreau), и колотый лед.

Процесс приготовления. Край бокала для коктейлей смачивается и окунается в тарелку с заранее насыпанной солью. Лишняя соль стряхивается с таким расчетом, чтобы осталась тонкая и изящная кромка.

В шейкер наливается сок лайма, ликер и текила. Компоненты тщательно растрясываются и сливаются в подготовленный стакан. Коктейль может украшаться долькой лимона или лайма.

На тему «Маргариты» существует целый ряд вариаций. К примеру, напиток можно сделать экзотически голубым по цвету при помощи специального ликера (вместо Куантро берется Кюрасао). Создаются так же разноцветные фруктовые версии Манго Маргарита и Замороженная Маргарита. В первом случае используется мякоть манго, а во втором добавляется небольшое количество сахарного сиропа и дробленого льда. Если говорить о мякоти, то в качестве ингредиентов может использоваться персик или малина.

Вместо воды, бокал можно смачивать соком лимона, проводя недавно отрезанной долькой по всему периметру. Эффект будет таким же, соль благополучно прилипнет, но вкусовые качества станут более выраженными. Из шейкера практически готовый коктейль лучше всего переливать через фильтр, чтобы жидкость не имела неприятных примесей. Для любителей острых ощущений и для обладателей устойчивого к низким температурам горла предлагается Маргарита Фроузен, которая готовится с применением огромного количества льда в блендере.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.