Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Рецепт мясного пирога

myasnoj pirog recept Рецепт мясного пирогаМясной пирог – это очень ароматное и сытное блюдо, которое можно готовить как в обычные дни, так и на праздники. Им можно угощать друзей и близких, да и вообще кого угодно, если есть такая возможность. Давайте же рассмотрим рецепт одного очень вкусного мясного пирога.
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты: две головки репчатого лука, четыреста граммов свинины, три столовые ложки молока, зубчик чеснока, зелень, перец, соль и так далее.
Прежде чем приступить к процессу приготовления, предложим всем людям, которых интересует максимально выгодный обмен Qiwi на Яндекс Деньги, зайти на сайт, который указан в ссылке. При помощи этого сайта вы и сможете осуществить наиболее выгодный обмен. Теперь продолжим рецепт.
Процесс приготовления очень прост. Берется кефир, который смешивается с яйцами, содой, солью и растительным маслом, а затем тщательно перемешивается для получения однородной массы. К этой смеси добавляется мука и замешивается тесто до тех пор, пока оно перестанет прилипать к рукам. Уже готовое тесто накрывается полотенцем и оставляется ровно на полчаса в теплом месте.
Далее мясо прокручивается через мясорубку вместе с чесноком и головкой репчатого лука. Вторая головка лука нарезается тонкими полукольцами, смешивается с мелко нарубленной зеленью и добавляется к мясному фаршу. Все это перчится, солится, приправляется молоком и снова перемешивается.
Из теста раскатываются две плоские лепешки. Одна лепешка помещается в форму для запекания, которая заранее была смазана маслом. Масло можно брать любое, как сливочное, так и подсолнечное, но с подсолнечным получается вкуснее. По желанию можно так же использовать оливковое масло или даже сало, но это уже для гурманов. Итак, лепешка выложена на смазанную маслом поверхность формы для запекания. Сверху на нее выкладывается мясная начинка, поверх которой выкладывается вторая половина теста. В середине пирога делается отверстие, а по всей его поверхности делаются наколы из теста, чтобы начинка хорошенько пропеклась. Пирог смазывается взбитым яйцом, а затем выпекается в течение тридцати пяти минут при температуре в сто восемьдесят градусов. После этого останется лишь сбрызнуть пирог водой, накрыть его кухонным полотенцем и оставить на пятнадцать минут. Готово! Можно разрезать эту вкуснятину на порционные кусочки и подавать к столу. Гости будут в восторге! Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.