Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Рецепт приготовления картофельного супа

kartofelnyj sup 300x224 Рецепт приготовления картофельного супаИнгредиенты:

  • 2 моркови
  • 2 палочки сельдерея
  • 2 средних луковицы
  • 400г лука-порея
  • 2 зубчика чеснока
  • 400 г картофеля, оливковое масло
  • 2 куриных кубика
  • морская соль и свежемолотый черный перец

Приготовление:

Очистите и нарежьте морковь
Порежьте сельдерей
Очистите и нарежьте лук
Обрежьте концы лука-порея и порежьте стебель на ломтики.
Очистите и нарежьте чеснок
Поставьте большую кастрюлю на большой огонь и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла
Положите все порезанные овощи в кастрюлю
Готовьте около 10 минут под крышкой, пока морковь не станет мягкой, а лук и лук-порей слегка золотистым
Картофель очистите и разрежьте
Положите бульонные кубики в кастрюлю и залейте 1,8 л кипящей
Добавьте картофель
Хорошо все перемешайте и доведите до кипения. Посолите и поперчите
Уменьшите огонь и тушите 10 минут под крышкой

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.