Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Рецепт приготовления суши в домашних условиях

sushi v domashnih usloviyah Рецепт приготовления суши в домашних условияхДля начала четверть килограмма риса для суши заливаются полностью холодной водой и оставляются в таком виде на двадцать минут. Далее вода сливается, а рис несколько раз промывается, до тех пор, пока вода не станет прозрачной, без намека на мутность. Промытый рис еще раз заливается холодной водой в пропорции один к одному и варится на медленном огне под крышкой.
Прежде чем продолжить рецепт, скажем, что если у вас нет времени готовить суши дома, но вы обожаете это замечательное блюдо, вам поможет доставка суши цена которых есть на указанном сайте. Воспользуйтесь ссылкой и узнайте подробности. А мы продолжим рецепт.
Сваренный рис охлаждается, к нему вливается рисовый уксус, и крупа тщательно перемешивается. Готовый рис отставляется в сторону.
В это время подготавливаются ингредиенты для начинки. Огурцы и авокадо очищаются от кожуры, а красный болгарский – от семян. Креветки, овощи и плавленый сыр нарезаются любым удобным способом. При желании можно добавить зелень (зеленый лук, укроп).
Далее на лист нори (не на блестящую, а на темную сторону) выкладывается немного риса, который равномерно распределяется по всей поверхности. Для удобства оставляется небольшая полоска нори. Сверху выкладывается подготовленная начинка в любом виде, в любой вариации. Аккуратно скручивается рулет (для удобства стоит использовать циновку). Рулет плотно прижимается руками. Суши аккуратно нарезаются ножом, лезвие которого то и дело следует обмакивать в воду. Готовые суши выкладываются на блюдо, украшаются имбирем и дольками лимона. Подаются они с соевым соусом и васаби.