Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Рецепт салата с креветками

salat s krevetkami i semgoj v kremankax Рецепт салата с креветкамиВ качестве ингредиентов для приготовления салата с креветками понадобятся: 24 крупные креветки, восемь листьев салата, одно яйцо, четыре столовые ложки оливкового масла и столько же сливок, две столовые ложки томатной пасты, сок одного лимона, столовая ложка коньяка или бренди, столько же горчицы, три дольки сладкого красного перца и столько же ломтиков лимона, соль, перец и майоран по вкусу.
Прежде чем продолжить, предложим всем, кому нужен опытный и смешной ведущий на свадьбу одесса зайти на сайт, указанный в ссылке. На этом сайте вы сможете найти контактные данные самых опытных ведущих, которые сделают вашу свадьбу по-настоящему незабываемой. Действуйте, а мы продолжим рецепт.
Процесс приготовления. Креветки отвариваются в немного соленой воде. Как только вода начинает закипать, а креветки поднимаются на поверхность, они вылавливаются при помощи любого подручного средства (но лучше использовать специальный плоский половничек из металла). Креветки остужаются, очищаются, их мякоть режется на маленькие кусочки, а четыре целые креветки откладываются в сторону. Яйцо отваривается вкрутую и остужается. Его желток пропускается через сито, выкладывается в посуду, приправляется горчицей и оливковым маслом. Туда же вливается кетчуп, лимонный сок, коньяк и кетчуп. Соус перчится, солится и тщательно перемешивается.
После этого берутся четыре салатницы (небольшие), которые внутри выкладываются листьями салата. Далее все наполняется кусочками креветок и покрывается соусом. Салат украшается целыми креветками, дольками лимона и перца, а также листьями майорана. Останется убрать его в холодильник на два часа и потом подавать к столу в охлажденном виде.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.