Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Рецепт зеленого борща

Green Рецепт зеленого борщаДля приготовления вкусного зеленого борща потребуются следующие ингредиенты: морковь, луковица, пятьсот граммов нежирной свинины, четыре картофелины, двести граммов шпината и щавеля, три сваренных вкрутую яйца, зелень петрушки и укропа, черный перец, душистый перец горошком и соль по вкусу.
Процесс приготовления. Мясо заливается тремя литрами воды и доводится до кипения на сильном огне. После того, как вода закипит, огонь уменьшается, с отвара снимается пена, туда добавляется морковка, очищенная луковица, душистый перец. Заготовка для борща солится и варится в течение часа.
После этого из бульона вынимается морковка и луковица. Луковица выбрасывается, а морковка откладывается. Мясо, при желании, тоже можно вынуть и держать в теплом месте. В кастрюлю доливается до трех литров кипятка. Туда отправляется очищенная и нарезанная крупной соломкой картошка. Спустя десять минут к ней добавляется натертая на мелкой терке морковка и перец. Щавель и шпинат хорошенько промываются и нарезаются недлинными полосочками. Зелень отправляется в кастрюлю и варится пять минут. Мелко нарезанная зелень укропа и петрушки может как вариться вместе с борщом, так и добавляться прямо в тарелку в свежем виде. Вареные яйца добавляются прямо в тарелку вместе с мясом и зеленью. При желании можно также добавить сметану. Приятного аппетита!
Полезная информация. Если вас интересует замена батарейки на iphone 5, почитайте об этом на сайте, который мы только что указали. Там вы найдете ответы на все вопросы и узнаете, где и как можно заменить батарейку на айфон 5. Удачи!

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.