Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Рецепты мини-салатов

6cfb981cdf11 Рецепты мини салатовПервый рецепт – салат «Помидорки». Для его приготовления нужно взять триста грамм помидоров средней величины, пятьдесят грамм любого сыра с пониженной жирностью, сладкую паприку, одну или две столовых ложки майонеза, пахучую кинзу, укроп и соль по вкусу.
Процесс приготовления. Нужно разрезать на две ровные дольки каждый помидор, аккуратно выбрать из них все внутренности и поместить их в миске. Дольки выкладываются на блюдо. Далее сыр натирается на терке и смешивается с содержимым в миске. Туда же добавляются специи, зелень и майонез. Любителям острых блюд можно добавить в начинку три головки тертого чеснока. Как вы поняли, «выпотрошенные» помидоры начиняются приготовленной смесью. Далее они украшаются зернами маринованной кукурузы и веточками зелени (это по желанию).
Второй рецепт – мини-салат «Баклажанчики»
Ингредиенты: восемь продолговатых баклажан, полкило куриного мяса, пятьдесят грамм грецких орехов, одно яйцо, шесть шампиньонов, четверть головки лука, зелень, неострый молотый перец, две ложки майонеза и соевое масло.
Процесс приготовления: мясо отваривается и измельчается. Баклажаны разрезаются на две части вдоль. Их внутренности режутся ножом, не прокалывая шкурку. Овощи заливаются яичной смесью в каждую дольку и запекаются в духовке. Нужно следить за тем, чтобы баклажаны не сильно размякли.
Грибы обжариваются на масле с луком. Орехи разделяются на две части (их еще можно размолотить). Из готовых баклажанов вынимаются внутренности, которые смешиваются с остальными ингредиентами и возвращаются обратно. Готово.
Полезная информация: в интернет-магазине PlastMarket – вот его сайт http://plastmarket.com.ua/, продается автоматика для окон. Поэтому, если вам нужна автоматика, приводы и электроприводы для окон, вы можете зайти на сайт этого магазина и сделать заказ. Действует доставка по Украине.