Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Рецепты пиццы – быстрая итальянская пицца

i8rk Рецепты пиццы – быстрая итальянская пиццаКогда нам срочно нужно приготовить что-то быстрое, мы обращаемся за помощью к специальным рецептам. Один такой рецепт мы предложим вам сегодня. Приготовим быструю итальянскую пиццу. Ингредиенты: два с половиной стакана муки, две чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, две столовых ложки оливкового масла, стакан теплой воды, сто пятьдесят граммов моцареллы, двести пятьдесят граммов рубленых помидоров, пучок базилика, два зубчика чеснока, чайная ложка орегано, столовая ложка оливкового масла, соль и перец.

Процесс приготовления: мука просеивается через миску, в центре муки делается углубление. В это углубление всыпаются дрожжи и соль, аккуратно вливается вода. Мука подмешивается с краев к центру, замешивается вязкое тесто. Далее тесто выкладывается на стол, присыпается мукой и месится десять минут до эластичности. После этого тесто накрывается и подходит в тепле. Пока тесто подходит, мелко нарезается чеснок и обжаривается в столовой ложке масла. К чесноку прямо на сковородку добавляются помидоры. Зажарка солится, перчится, заправляется орегано и тушится на медленном огне в течение пятнадцати минут. После этого тесто разделяется на кусочки и раскатывается скалкой до толщины 5 миллиметров. Сверху на тесто выкладывается томатный соус, сыр тонкими ломтиками, и базилик. Пицца выпекается десять минут в духовке, разогретой до 220 градусов.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.