Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Роллы Окинава своими руками

Любите блюда японской кухни? Тогда купите набор для приготовления суши и роллов. Вам понадобятся бамбуковый коврик и различные ингредиенты (точно пригодятся нори, рис, соевый соус и маринованный имбирь, остальное будете докупать по мере необходимости). Если пока ингредиентов нет, можете заказать на дом суши Усолье Сибирское, как и другие города РФ, имеет службы доставки блюд японской кухни.

Готовим самостоятельно

Очень вкусны и полезны роллы Окинава. Для их приготовления вам понадобятся:

  • креветки варено-мороженные – 50 грамм;
  • икра Тобико – 30 грамм;
  • свежий огурец – 60 грамм;
  • сыр Филадельфия – 80 грамм;
  • сушеные листы водорослей нори – 2-3 шт.;
  • рис отваренный – 180 грамм;
  • зеленый лук – несколько перьев.

Из указанного количества ингредиентов роллов получится примерно на 2-3 порции.

    Приготовление:

  1. Если вы раньше не делали роллы, то знайте, что рис нужно варить по-особенному. Сначала хорошо промываете зерна. Потом заливаете их водой (в соотношении 1:1,5) и ставите на огонь. После закипания накрываете кастрюлю плотной крышкой и варите 10-15 минут на медленном огне (в конце варки воды быть не должно). Затем в 50 мл рисового уксуса добавляете 0,5 ч.л. соли и 0,5 ст.л. сахара, перемешиваете. Нагрейте эту смесь до полного растворения. Готовый рис переложите в миску и полейте подготовленным рисовым уксусом. Перемешайте его деревянной лопаткой. Остудите до комнатной температуры.
  2. На бамбуковый коврик положите лист нори. По его поверхности распределите часть риса.
  3. Огурец и креветки нарежьте тонкими полосками. Положите их на рис. Теперь добавьте сыр.
  4. Скрутите роллы, порежьте их на части.
  5. Украсьте каждый ролл икрой и мелконарезанным зеленым луком.

Подавайте к столу с маринованным имбирем и соевым соусом. Приятного аппетита!

Если нет времени или желания готовить Окинава суши Усолье Сибирское предложит на выбор службы доставки этих лакомств. Вам останется лишь выбрать поставщика вашего ужина и сделать заказ роллов.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.