Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Розы из рыбы — прекрасное свадебное блюдо

morskie rozy iz ryby foto 2 Розы из рыбы   прекрасное свадебное блюдоРозы из рыбы- красивое и очень вкусное блюдо, приготовить которое довольно просто. Из минимального набора продуктов можно сделать кулинарное произведение искусства и украсить им как праздничный свадебный стол, так и обычный повседневный обед или ужин. Ну а если Вы планируете роскошное торжество с большим количеством людей, то рекомендуем Вам именно этот ресторан для свадьбы киев, где любые блюда от шеф повара просто восхитительны!

К сожалению, мои рыбные розы получились не слишком похожими на настоящие. Но это только в первый раз. Надеюсь, что следующая попытка будет более удачной

Но, тем не менее, внешний вид блюда никак не повлиял на его вкус. Очень нежной и сочной получилась рыбка, она буквально таяла во рту и была съедена практически мгновенно Даже моя младшая дочь, которую рыбу есть не заставишь, с удовольствием уминала эти розы и расхваливала их.

Чтобы приготовить розы из рыбы, понадобится: филе любой рыбы, соль, перец, маслины без косточек ¼ баночки, ½ чайной ложки куркумы, 1 желток, 1 столовая ложка растительного масла, зубочистки

Филе порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить.

Маслины нарезать колечками.

Свернуть рыбное филе рулетиком, следом обвернуть его другой полоской филе. Закрепить зубочисткой.

Между «лепестками» положить кружки маслин.

Выложить розы из рыбы на смазанный маслом противень и поместить в прогретую до 200 градусов духовку. Оставить на 20 минут.

В это время можете посмотреть световой дождь занавес на сайте, очень эффектное и впечатляющее зрелище. Им можно украсить дом как снаружи так и внутри, по любому поводу и для любого праздника.

Посмотрели? Теперь смешиваем яичный желток с куркумой и растительным маслом.

Вынимаем противень с рыбой и кисточкой наносим полученную смесь на рыбные розы. Они приобретают приятный и аппетитный оттенок. Помещаем противень в духовку еще на 10 минут.

После чего выкладываем рыбу на блюдо и украшаем по своему вкусу. Подавать розы можно с рисом или другим гарниром.

Чем мне понравился этот рецепт, так это тем, что для него годится любая рыба. У меня было филе пангассиуса, ничего другого в ближайших магазинах я не нашла. Получилось очень нежно и сочно, вся семья была очень довольна. Еще бы, рыба в такой необычной подаче еще никогда не красовалась на нашем столе. Попробуйте и вы, надеюсь, вам тоже понравится это простое в приготовлении блюдо.

Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.