Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Руккола – вкусно, полезно, красиво

rukkola Руккола – вкусно, полезно, красивоСегодня хотелось бы поговорить о таком интересном растении, как руккола. Тонкий аромат и кисло-острый вкус ярко-зеленых сочных листьев рукколы отлично комбинируются с другими листовыми овощами – салатом и шпинатом. Рукколу можно добавлять в первые блюда, в пиццу, к тушеным овощным гарнирам, в различные соусы для пасты и ризотто.
Крупные листья являются весьма оригинальным гарниром к рыбным и мясным блюдам, а также украшением для бутербродов. Измельченные листья можно добавлять к отварному картофелю, в творог, к холодным закускам. Рукколу при желании можно очень легко вырастить прямо у себя на грядке. Сеять ее, что интересно, можно в несколько сроков, вплоть до второй половины августа.
Прежде чем продолжить тему, скажем, что мобильные телефона Apple сегодня пользуются огромной популярностью. Из года в год они бьют рекорды раскупаемости по всему миру. Вы тоже можете приобщиться к обществу поклонников Apple – для этого нужно зайти на сайт сайт Магазила, в каталог мобильных телефонов Apple, выбрать понравившийся телефон и сделать заказ. Действуйте, а мы продолжаем.
Высевать рукколу нужно рядами, таким образом, чтобы оставался промежуток от тридцати пяти до сорока сантиметров. Семена должны помещаться на глубину до десяти сантиметров. Всходы будут похожи на редис – появятся они уже через пять или шесть дней. Ухаживать за растением совсем не сложно: нужно лишь своевременно разрыхлять междурядья, прореживать и удалять сорняки.
Следует помнить, что по своей сути руккола является светолюбивым растением, ему нужно очень много солнца. Кроме того, руккола требует обильного полива – только в этом случае сформируются крупные нежные листья с пикантной, еле заметной горчинкой. А при редком поливе листья будут горькими, мелкими, кроме того, растение быстро зацветет.