Первые блюда
Блюда из мяса
Коктейли

Рыбный пирог – простой рецепт

Rybnyj pirog Рыбный пирог – простой рецептИнгредиенты, которые понадобятся для приготовления рыбного пирога: сто миллилитров молока, одно яйцо, двести граммов сливочного масла, чайная ложка разрыхлителя теста, половина чайной ложки соли, три столовые ложки муки, приправа для рыбы, триста пятьдесят граммов филе свежей рыбы, три столовые ложки майонеза, одна репчатая луковица, две чайные ложки лимона, двадцать пять граммов сливочного масла (для начинки), свежий укроп и сметана.
Процесс приготовления. Яйцо соединяется с молоком и взбивается миксером. К этой смеси добавляется разрыхлитель теста, соль и растопленное сливочное масло. Смесь снова взбивается миксером. Мука просеивается, добавляется в миску к яйцу, молоку, разрыхлителю и соли. Все опять перемешивается, замешивается мягкое тесто. Это тесто оставляется на полчаса прямо в тарелке. В это время можно приготовить начинку.
Прежде чем продолжить рецепт, предложим вам узнать ягода годжи противопоказания на указанном сайте. Просто нажмите ссылку и внимательно ознакомьтесь с предложенной информацией. Теперь продолжаем рецепт.
Филе рыбы нарезается небольшими кусочками, рыба присыпается приправой для рыбы, сбрызгивается соком лимона и тщательно перемешивается. Репчатый лук нарезается полукольцами, тесто для пирога делится на две части. Одна часть теста выкладывается равномерно в форму. На него выкладываются кусочки рыбы, нарезанный лук, тонкий слой майонеза, измельченная зелень и кусочки сливочного масла. Вторая часть теста кладется сверху на начинку, края теста защипываются, верхушка смазывается тонким слоем сметаны, а в центре пирога делается дырочка для выхода пара. Рыбный пирог выпекается около пятидесяти минут в предварительно разогретой до двухсот градусов духовке.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.